こんにちは、サウナ王です。
つい最近、１０年ぶりに「人を動かす」（Ｄ・カーネギー）を読んだ。
私自身、１０年前とは状況が変わったせいなのか、以前とは比べものにならないくらい非常に参考になる部分が多かった。
皆さんご存じのように「人を動かす」はあらゆる自己啓発本の原点と謂われているが、あらためて確かにそうだと思える本である。
これからはことあるごとに継続的に読もようと思っている。
最近読んで参考になった本で、リッツ・カールトン超一流サービスの教科書（レオナルド・インギレアリー＆ミカ・ソロモン）がある。
この本はホテルマンだけではなく、サービス業に従事するもの全ての参考になるはずである。
なるほど、なるほどと感心させられることが多い有益な本だと思うので、是非サービス業に従事する方にお...
こんにちは、サウナ王です。
昨日、研修先のスタッフが書いた感想文を整理していて感じたことがある。
私は感想文を一人ひとり参加者ごとにまとめているので、過去から現在にかけての文章を読めば、どのくらい成長しているのかを把握することができる。
実際にそのスタッフの仕事ぶりを見たことがない方でも、そのスタッフが書いたすべての感想文をご覧いただければ、そのスタッフのレベルがある程度分かるから不思議である。
ところで、その研修先の温浴施設は初めて研修をさせていただいてから３年近くが経とうとしている。
その間、基本的なリーダー育成研修から始まり、数ヶ月毎にステップアップし、さらに幹部研修も終了し、今では日本初の研修を試みている。
まだ、この日本初の研修は開始したばかりなので、結果についてはどのようになるか分...
こんにちは、サウナ王です。
最近、経営者の方々から「ビール半額の反応が悪くなってきた」との相談を度々いただいた。
確かに３年以上前であれば「ビール半額デー！」は非常に集客効果があった。
だが、最近はどこの居酒屋でも当たり前で、ビール半額をやっていない居酒屋を探すのが大変なくらいだ。
温泉・温浴施設でも、最初は数ヶ月に一度のイベントであったり、月に一回のイベントだったのが、毎週のイベントになった施設も非常に増えている。
だが、そうなると、お客様は最初はありがたかったのが、毎週のように半額だと、今日ダメでも来週もやっているという感覚になってしまう。
一番ダメなパターンは「今日じゃなくても、いつでもやっている」と思われることである。
「希少」価値をどう提供していくかが重要なわけで、「夥...
こんにちは、サウナ王です。
先週に引き続き、８月１５日 (月)に童子－Tさんとサウナ王とのサウナ談義が放送されます。
童子－Ｔさんによれば、サウナ王のツイート内容が面白いので一度会ってみたいということが理由だそうです。
ツイッターのサウナ王のアカウントは下記ですので、是非皆さんもフォローをお願いします。
http://twitter.com/saunaou
童子－Tさんは実は自他ともに認める週７日サウナに通うという超サウナマニアです！
ということで、放送ではマニアックなサウナ話もしていますが、初心者向けのサウナ入浴法などもお話していますので、是非、お聴きください！
８月１５日（月）２３時３０分～２４時
放送局：76.1MHz InterFM（インターFM）
番組名：「T TIME」（テ...
こんにちは、サウナ王です。
ツイッターを始めて１年以上が過ぎたが、多くの方からツイートのコメントがおもしろいというコメントやサウナが好きになりましたなど、心温かいご意見を多数いただき、非常にありがたく思っている。
特におもしろさを求めてツイートしたわけではないが、ツイートした内容の中で、特にリツイートされたり、DMでご意見をいただいたものなどを、この場を借りてご紹介させていただこうと思う。
@saunaou サウナ王 温浴業界最強のコンサルタント！
今、ウェルビーにいます。私には日本中に常宿ならぬ常サウナがありますが、名古屋の常サウナはここです。もう17年来てます。フジもいいですけど、匂いがここの方が良いです。サウナの匂いを語るのは日本中で私しかいませんが、歴史あるサウナには独特の匂いがあります。皆さんも匂いを楽しんで下さい
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こんにちは、サウナ王です。
経営コンサルタントをしていると、多くの経営者と会う機会に恵まれる。
１部上場企業から中小零細、外資系企業まで、お会いした経営者の数は１０００人を超えている。
その中には非常にインパクトが強く忘れたくても忘れられない方も数人いた。
そういう経営者を私なりに分析すると、共通点がいくつか見えてくる。
まず、直感的、本能的であり、物事の本質を見抜く力がある。
そして、行動力がずば抜けている。
とにかく早い。
考える間もなく、これだと思った瞬間、とにかくすぐに行動している。
彼らが考えてから動くことはない。
常に動きながら考えるのである。
彼らにとってもっとも大切なものはスピードなのかもしれない。
もちろん...
こんにちは、サウナ王です。
前回のブログで、温泉・温浴施設における追加オーダー時のドリンクのおススメ手法により、客単価を上げる話しをしたが、ファーストオーダー時におけるおススメ手法も教えてほしいというご要望があったので、今回は最初のオーダー時に行うおススメ手法の話をしたい。
まず、やるべきことはテーブル上に一枚だけのおススメメニューを置いておくことである。
メニューブックに挟んだり、スタッフが持っていくのではなく、始めから置いておくのが良い。
そのメニューは一枚に４～５商品だけを掲載し、その紙一枚だけを置く。
これ以上のメニュー数だと選ぶのに時間がかかるし、これより少ないと注文したい商品がないなど、おススメ効果を得られない。
それと、５品までならバランス良くＡ４紙一枚にまとめることが出来るが、それ以上だと、...
こんにちは、サウナ王です。
今日は父の日。
皆さんの温泉・温浴施設でもいろいろなイベントを開催していることと思う。
男性のお客様、もしくは男性の親子連れに対して、
○入浴料半額などの料金割引サービス
○ポイント３倍などのポイントサービス
○ビール半額、ビール一杯無料など、アルコールのサービス
○枝豆などのおつまみ、特別メニューなどの飲食サービス
○似顔絵コンテスト
○マッサージ、アカスリの延長、または割引サービス
○タオル、靴下などの商品プレゼント
○靴磨きサービス
など、各種様々なイベントを開催している。
私が良く言うのはイベント開催で最も重要なことは従業員が楽しめるイベントになっているかということ。
一生懸命イベントをやろうと思う何かがあるかということ。
お客様はすぐに見抜く！
このスタッ...
こんにちは、サウナ王です。
ある外資系企業のレポートに、パートタイマーの母親の雇用に積極的な姿勢を示している国が掲載されていた。
上位５ヶ国
１．日本
２．インド
３．中国
４．メキシコ
５．オーストラリア
このレポートによれば日本は一番だそうである。
確かに温浴・温泉施設においても、主婦の割合が１／３以上の施設は多い。
中には半数以上の温浴施設も存在する。
ところで、最近のパートアルバイトの主婦と、１０年以上前のパートアルバイトの主婦を比較すると、以前であれば、ほとんどの主婦は料理が作れたものだが、最近はあまり得意ではない主婦が増えているように思う。
また、働く上での心構えにも違いを感じる。
だが、その一方で貴重な戦力として素晴らしい働きをする主婦のパートアルバイトもたくさん存在する。
素晴らしい働きをす...
こんにちは、サウナ王です。
皆さんはＮＨＫ教育テレビ（関東）で先日まで放送していた「ジャイアントキリング」というサッカーアニメをご存じだろうか。
非常に面白かったので、毎回録画して見ていたが、元々は『モーニング』（講談社）に今も連載中の大人気サッカーマンガだそうで、私はテレビ番組を見て初めてそのマンガを知った。
「ジャイアントキリング」とは弱小チームが実力差のある格上のチームを倒した場合に使う言葉だという。
このマンガは負け癖がついている弱小チームを率いることになった新米監督が常勝チームに育てていく物語であるが、監督が次から次へと行う施策を見ていると、組織運営の妙を見ることができる。
例えば、監督初日に３０メートルダッシュを行い、その結果だけでレギュラー候補を決める。
そうすると、当然のことながら、ベテラン...
