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太田広の公式ブログ:サウナ王奮戦記! 太田広の公式ブログ:サウナ王奮戦記!

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こんにちは、サウナ王です。     六本木にあるグーグルの本社には通称「こたつ部屋」があるそうだ。 掘りごたつ風の机で、開発者らがひざ詰めになって議論できるそうである。   さすがはグーグル。   私の経験上、会議室は不必要である。   会議室では議論が弾まないのだ。   それにまともなアイデアが浮かんだためしがない。   私は以前、一部上場企業に勤めていた頃、よくサウナ会議をやっていた。   サウナで会議をするのである。   プロジェクトが成功した際の打ち上げは毎回サウナだった。   もちろん、ほとんどの部下、特に女性社員に嫌がられた。   でも、とても楽しかった。   私としてはコミュニケーションも取れていたつもりだ。   さらに、コミュニケーションだけでは...
こんにちは、サウナ王です。      先日、「となりのトトロ」を見ていて、原風景を思い出した。   時代背景としては昭和30年代のような感じがするので、私の子供時代の風景と近い感じがする。   うちにも井戸水の手押しポンプがあり、夏は冷たく、冬は温かかったのを覚えている。   私は田んぼや畑、山、湖、川、沼に囲まれて育った。   子供の頃、暮らしていた田舎に先日行く機会があり、久しぶりに行ってみたが、40年近く経った今もほとんど変わっていなかった。   田舎は時間が進むのが遅い。   そろそろ、その時季になるが、一番の思い出はホタルである。   今では体験できないことだろうが、40年近く前は、夜、田んぼの畦道を通ると、ホタルのトンネルを歩くことが出来た。   幻想的な光景だったのを...
こんにちは、サウナ王です。     私が新規開業コンサルティングを行った温泉施設が滋賀県大津市にある。   この施設は面積的には一般的なスーパー銭湯よりは大きく健康ランドよりは小さいが、そのクラスの売上としては全国屈指の売上を誇る大繁盛施設である。   先月、この施設が第二源泉を開湯した。   とても綺麗な琥珀色の温泉で、とても柔らかな肌触りの温泉である。   この温泉は第一源泉とは別の泉質であり、湯量も豊富である。   これにより、この温泉施設は2種類の違う温泉を持つことになった。   通常は1種類の泉質が多く、2種類の違った泉質の温泉を持つ施設は非常に少ない。   この温泉施設には他の温浴施設には無い多くのウリが存在するが、新しい温泉を手に入れたことで、さらに強力なウリが増えたことになる。 &nb...
こんにちは、サウナ王です。     カルディコーヒーファームへ行くと、必ずコーヒーの試飲をしている。   その試飲コーヒーをいただきながら、店内を見歩いていると、見慣れない商品に出会うことがある。   例えば私の好きなメキシコ料理関係の食材である。   無料のコーヒーサービスを行うことで、店内の商品を見てもらうチャンスをつくっているのだろうが、これは非常に効果的な戦略といえる。   もちろん、主力商品であるコーヒーを試飲させることで、コーヒーの売上に直結するのであろうが、コーヒーをもらい入店したお客様を観察すると、熱いコーヒーを飲み終わるまで店内から出ない人が多いことに気がついた。   飲み終わってから、出入口のゴミ箱に紙コップを捨ててから帰る人が多い。 もらってすぐに出ていく人はほとんどいない。   一杯飲み...
こんにちは、サウナ王です。     全体客数は増えているのにアカスリの売上だけが落ちているサウナ施設があった。   社長が不審に思い、ミステリーカスタマー(覆面調査)を依頼してきた。   お客様に扮し、実際に施術を受けて判明したことはかなりキムチ臭かったことと、追加オプションを強引に勧めてきたことであった。   他のお客様にも同様にオプションを強要していたことが発覚した。   また、お客様がいるにもかかわらず、施術中に隣のスタッフと、韓国語で笑いながらおしゃべりをすることが常態化していた。   最悪だったのは規定時間よりも4分早く終わったことである。   これらのことを社長に報告すると、社長は怒ってアカスリスタッフを問い質した。   規定時間より早かった理由は全てやり終わったからとの回答であった。 &...
こんにちは、サウナ王です。     今日は施設で禁止されているサウナ入浴法と水風呂入浴法についてお話ししたいと思う。   これからお話する入浴法は施設や他のお客様の迷惑になるので、絶対にやらないでほしい!      さて、日本ではサウナ室内で寝てはいけないことになっている。 だが、ヨーロッパでは寝ても良いことになっている。   やはり、サウナは一番リラックスできる状態で入りたいものであるが、他のお客様の迷惑になってはいけない。   ここはガマンである!     さて、サウナストーブに水を掛けると、湿度が上昇し、体感温度が上がり、発汗を促進する。   いわゆる、セルフロウリュである。   確かにサウナ室内で静かに掻く汗よりも、水を掛けた時の方がとても気持ちが良い! &nbs...
こんにちは、サウナ王です。    NIKKEIプラス1に子供がリラックスできるときと題した調査結果が発表されていた。   小学5年から中学3年までの男女200人を対象に「リラックスできるとき」について複数回答で聞いたところ、   1位 お風呂に入っているとき 2位 テレビを見ているとき 3位 夜寝ているとき 4位 ベッドで自分の部屋で横になっているとき 5位 友達と直接会っておしゃべりしているとき 6位 好きなお菓子を食べているとき 7位 テレビゲームをしているとき 8位 家族で夕食を食べているとき 9位 トイレに入っているとき 10位 スポーツをしているとき という調査結果であった。   人知れず悩みを抱えている子どもたちはストレスを発散する場所を求めている。   なんと!それが、お風呂だったのである!   これは温浴...
こんにちは、サウナ王です。     先日、製粉大手3社による食品メーカー向けの業務用小麦粉の出荷価格を6月末から10%強引き上げることが発表された。   今年に入ってから、皆さんの温浴施設でも、業務用小麦の値上げとそれに伴う食材の価格変更については食品問屋から申し入れがあったことと思われるが、対応を検討している温浴・温泉施設は非常に少ないのではないのだろうか?   例えば、「うどん」などのように直接的な食材に関しても、施設によって差はあるが、一般的なスーパー銭湯クラスであれば、月間1000食以上は出ている。   温浴施設においては、その他にも小麦粉に関連した食材は多く使用されている。   もちろん、小麦粉関連食材はビールやお米ほどの主要食材ではないにしても、対策を打つべきではないかと思う。   値上げは 「政府による製粉...
こんにちは、サウナ王です。     私が新規出店開業プロデュースとその後のフォローコンサルティングを行った温泉施設が滋賀県にある。   この施設はスーパー銭湯クラスの売上としては全国屈指の売上を誇る大繁盛施設である。   この施設が、つい先日、第二源泉(ナトリウム・炭酸水素塩化物泉)を開湯した。   とても綺麗な琥珀色の温泉で、とても柔らかな肌触りの泉質である。   この温泉は第一源泉とは別の泉質であり、湯量も豊富である。   この温泉施設は第二源泉の開湯により、2種類の違う泉質の温泉を持つこととなった。   これは競合施設がそう簡単に真似の出来ない圧倒的なウリ(強み)である。   一般的な温泉施設では1種類の泉質が多く、2種類の違った泉質の温泉を持つことは非常に少ない。   この温泉施設に...
こんにちは、サウナ王です。     ある外資系企業のレポートに、パートタイマーの母親の雇用に積極的な姿勢を示している国が掲載されていた。 上位5ヶ国 1.日本 2.インド 3.中国 4.メキシコ 5.オーストラリア このレポートによれば日本は一番だそうである。   確かに温浴・温泉施設においても、主婦の割合が1/3以上の施設は多い。 中には半数以上の温浴施設も存在する。   ところで、最近のパートアルバイトの主婦と、10年以上前のパートアルバイトの主婦を比較すると、以前であれば、ほとんどの主婦は料理が作れたものだが、最近はあまり得意ではない主婦が増えているように思う。 また、働く上での心構えにも違いを感じる。   だが、その一方で貴重な戦力として素晴らしい働きをする主婦のパートアルバイトもたくさん存在する。   素晴らしい働きをす...