10/07/01
他業界に学ぶ！（食べログ・ぐるなび・iPhoneの活用）
こんにちは、サウナ王です。 私は新しいレストランや居酒屋など飲食店を探すときに飲食店情報サイトを利用している。 特に「ぐるなび」と「食べログ」を使っている。 なぜなら、日本中の飲食店のほとんどはこれらのサイトに登録されており、食べログの口コミや点数、ぐるなびの店側からの情報、それぞれを総合的に判断することで、良い飲食店を当る確率を高めることが出来るからだ。 私の顧問先の社長さんも数名しか知らなかったが、皆さんはこの二つの飲食店...
10/06/26
マクドナルドのコーヒー無料（フリー）戦略
こんにちは、サウナ王です。 今までは、スタバやドトールに行くことはあっても、マクドナルドに行くことは滅多になかったが、最近はちょっとお茶したい時などに使っている。 また、最近のマックは無線LAN対応なので、メールのやり取りなど簡単な仕事もできるというメリットもある。 きっかけは無料配布のコーヒーだった。 マクドナルドでは定期的に新規顧客獲得のためにコーヒーの無料配布をしている。 以前のマックのコーヒーは飲めたものではなかった...
10/06/18
お持ち帰り惣菜店の業績が徐々に回復
こんにちは、サウナ王です。 今日の日経新聞に「総菜でもう一品 持ち帰り店 客足戻る」という記事が掲載されていた。 持ち帰り総菜店はリーマン・ショック後「内食」が強まり、外食と並んで落ち込んでいたが、残業が増え始め、サラダなどの1～2品を30～40代の女性が購入するケースが増えているいう内容だ。 理由は残業が多くなり始め、来店が増えているのではないかということで、実際に柿安ダイニングでは繁華街よりもターミナル駅の店舗の方が伸びが高いという。 ...
10/06/17
ぬる湯、高濃度炭酸泉で客単価アップ！
こんにちは、サウナ王です。 今朝のニュース番組で、今ぬる湯が人気という話をしていました。 最近はスーパー銭湯や健康ランドだけではなく、サウナや日帰り温泉、スパリゾートでも高濃度炭酸泉などのぬる湯に入れる機会が増えました。 確かに私の顧問先でも、TV番組の影響もあり、ぬる湯や高濃度炭酸泉といった38度前後のお風呂が大人気で、待ちが出ているスーパー銭湯や健康ランドもあるほどです。 番組で話していましたが、中でも10代、20代に人気だそうで、50...
10/06/16
温泉療法の助成制度（大分県竹田市の取り組み）
こんにちは、サウナ王です。 今日の日経に「温泉療法助成 市が基金創設」という記事が掲載されていました。 内容は炭酸泉で有名な長湯温泉がある大分県竹田市が来年4月から、温泉療法利用者の料金負担軽減に向け、市独自の助成制度を創設するというもので、入湯税の3／2に相当する約1400万円を補助金として支出し、企業や医療機関などから協賛金を集め、市が運営する「竹田市温泉療養保険組合（仮称）」を創設するというものでした。 温泉施設や温泉旅館を利用する際に市民や5泊以...
